フウスルのお菓子たち
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サブレいろいろ
マカダミアナッツ、ココナッツ、胡麻、カフェオレの4種類です。国産バターと国産小麦を100%使用し、サックサクに焼き上げました。
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バターケーキ(ラムレーズン)
ラム酒にじっくり漬けたレーズンを、アーモンドたっぷりのバター生地に入れたしっとりバターケーキです。
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ユーリアのメープルクッキー
メープルシュガーを贅沢に使い、サクサクに仕上げました。シンプルだけど美味しい、フウスルの代表作です。
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ヌス・エッケン
ヌスはナッツ、エッケンは角という意味のお菓子。ドイツらしく間に杏ジャムをサンドしていて、ジャムの酸味がアクセントになっています。
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ココナッツメレンゲ
カリカリに焼いたシンプルなメレンゲ菓子です。ココナッツ好きは絶対好きな味！
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ココ・キプフェル
三日月という意味のお菓子です。ココナッツをたっぷり練り込んで焼いたクッキーに粉糖を振り仕上げました。
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チーズクッキー
エダムチーズやチリパウダー、塩コショウがピリッと効いた甘くないクッキーです。
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シュトロイゼルクーヘン
ドイツの家庭でもケーキ屋さんでも定番のそぼろ状のクッキーが乗ったお菓子です。しっとりとしたバターケーキに季節のフルーツ、たっぷりの生クリームを合わせてお召し上がり下さい！
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リンツァ・ゲベック
一番人気のクッキーです。ドイツ菓子のリンツァトルテをガレットにしました。シナモン香る生地にラズベリージャムがサンドされた、ザ！ドイツ！な味。
お菓子のこだわり
どこか懐かしい味
フウスルの焼菓子は国産バターと国産小麦を100%使用し、素材の味・自然の味を感じてもらえるよう優しい甘さに仕上げています。
シンプルでどこか懐かしい味を感じながら、ふぅ。とひと息つく時間を過ごしていただけたら嬉しいです。
ドイツ本場の味を提供
フウスルには、店主がドイツで食べて美味しい！と感動したお菓子たちが並んでいます。
「ヌスエッケン」や「キプフェル」など聞き馴染みのない名前のお菓子かと思いますが、ナッツやバターがたっぷり入った本当に美味しい本場の味を是非一度お試しください。
コーヒーのこだわり
焼菓子にあうコーヒー
当店では３種類の豆をブレンドしたオリジナルのコーヒーをご用意しております。
お菓子の甘みを中和させてくれる深入りをベースに「焼菓子に合うコーヒー」を目指しました。
しっかりとコーヒーの味を感じつつ後味スッキリの自信作です。
焼菓子にあうコーヒー
おうちでゆっくりコーヒータイムを楽しめるように個包装のドリップコーヒーもご用意しております。
ご自身のふぅする時間に、ひと息ついてほしいあの人に、ドリップコーヒーギフトはいかがでしょうか。