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薄焼きでカリカリの、シナモンがほんのり香るスパイスクッキーのレシピです。 このレシピはドイツの修行先で教わったレシピをアレンジしたもの。「マンデルパンガーニ」という名前だったのですが、パンガーニの意味は未だわからず...マンデルはドイツ語で...