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シュトロイゼルクーヘンアソート

シュトロイゼルとはドイツ語で『散らす・広げる』という意味で、その名の通りクッキーをバターケーキに散らして焼いたお菓子です。

生地に甘酒を使用し、丸みのある自然の甘さと満足感をプラスしました☻

キプフェルはドイツ語で三日月という意味で、その名の通り三日月型のドイツの伝統的なクッキーです。

たっぷりのココナッツとバターの香りがフワッと広がり、噛んだ瞬間ホロホロっと崩れる食感が特徴です。

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